L'Islande

Le top 5 des sites à visiter en Islande

Les cascades

Vous avez surement entendu parler des cascades qu’abrite l’Islande quand vous avez fait des recherches concernant les intérêts de ce pays. En effet, ce petit bout de terre perdu au milieu de l’océan est traversé par une multitude de cascades. Ces dernières vont vous surprendre à coup sûr. Elles sont à la fois photogéniques et tout simplement extraordinaires. Certaines d’entre elles ne sont visibles que de loin. Il y en a quand même d’autres qui peuvent être vues de près. Quelques-unes sont particulièrement impressionnantes, comme les chutes de Gulfoss ou encore les chutes de Detifoss et Goðafoss.

Le site de Geysir

Ce site fait partie des itinéraires incontournables en Islande. L’environnement où se trouve ce fameux geyser est aussi très particulier. Vous allez tout de suite y sentir une odeur délicatement soufrée dans une zone bouillonnante et fumante. Les spectacles de jets d’eaux qui montent à plusieurs mètres au-dessus de la terre vous émerveilleront. Vous pouvez capturer les moments dans des séquences vidéo ou photo pour obtenir des souvenirs.

Skogafoss

Ce nom n’est autre que l’appellation donnée à une cascade située sur la rivière Skógá au sud du pays. Elle se trouve au cœur d’un petit village dénommé Skógar. En se jetant dans ses falaises hautes d’environ 62 mètres, la rivière Skógá donne naissance à une belle chute de 25 mètres de large. Elle constitue l’un des sites les plus remarquables de l’Islande. Vous pouvez aller l’admirer de près.

Landmannalaugar

Vous devrez vous préparer pour quelques jours de voyage si vous avez envie de faire un trek en Islande. Les itinéraires les plus connus se passent toujours entre le Landmannalaugar et Thórsmörk. Vous trouverez le long du périple plusieurs sites célèbres. Vous pouvez aussi passer par Laugavegur, où vous allez vous aventurer entre désert volcanique, glacier, cascades, vallées colorées et sources d’eaux chaudes. En moyenne, le trajet est d’environ 55 km. Mais ce n’est pas la seule route que vous puissiez prendre. Vous avez aussi d’autres choix comme des fjords de l’ouest dans le Hornstrandir jusqu’en Est vers Borgarfjordur. Ce périple est appelé « le trek des Elfes ».

Reykjavik

Reykjavík est une petite capitale perdue au beau milieu de nulle part. Mais elle représente aussi un passage obligatoire lors d’une visite en Islande. Outre les paysages volcaniques époustouflants, les attractions n’y manquent pas. Cette cité dispose de plusieurs monuments et structures à l’architecture hors du commun. La Harpa, une salle de concert tout en verre et en même temps le centre de congrès de Reykjavík, en est un exemple. Il y a aussi le Hallgrímskirkja : il s’agit d’un bâtiment dont la forme est inspirée par les formations volcaniques du pays. Sur le sommet de cette structure futuriste, vous aurez une belle vue de l’ensemble de la ville. Découvrez aussi le Perlan, un musée en verre qui permet de découvrir les sagas islandaises et d’où vous pouvez admirer un geyser artificiel impressionnant.

Les spécialités culinaires

Rúgbrauð

Le pain tonerre

Du pain. Ok. Mais du pain que l’on a enterré près de source chaudes pour le cuire à la géothermie, c’est autre chose que votre pain de mie sans croûte. Par contre, attention, ce truc est connu pour faire péter, au point d’être surnommé « pain-tonnerre » par les locaux.

Skyr

La yaourt des Vikings

Entre le yaourt et le fromage très tendre, le skyr est d’origine norvégienne mais est désormais bien spécifique à l’Islande. Idéal pour le petit-déj, pour faire le plein de calcium.

Kaviar

La pate a tartiner des Vikings

Parce qu’en Islande aussi on a le droit de faire n’importe quoi, on a ici des œufs de poisson en tube, à tartiner sur du pain. Si votre gamin vous en réclame à la place du Nutella, vous en ferez un bon Viking.

Blóðmör

Le boudin

On le verra tout au long de cette liste, l’Islande mise à fond sur ses poissons, son lait fermenté et ses moutons pour se péter le bide. Le boudin de mouton est donc un incontournable.

Hákarl

Le fromage de requin

Du requin du Groenland mais habilement faisandé pendant des mois pour le débarrasser de son acide urique (le requin n’urine pas, il « transpire » sa pisse, sa viande est donc toxique). Un des trucs les plus dégueulasses que l’humanité ait mis au point.

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